更新日期:
2011/06/06 11:39趙元穎
歐洲的大腸桿菌疫情，今天有新進展，之前一直懷疑感染原是小黃瓜或是蕃茄，德國有最新發現，終於「還給小黃瓜一個清白」，現在把感染病源，指向德國一家生機農場，所出產的豆芽菜，目前這家問題農場，已經被勒令關閉，同時也要全面回收已經賣出去的豆芽菜。
旁白：「芽菜裡充滿酵素，有助於人體消化更有效率。」
有益身體健康的豆芽，遭到變種大腸桿菌汙染，居然成了奪命元凶，德國當局追追追，終於洗刷了西班牙小黃瓜的不白之冤。CNN記者：「有關局認為元凶是豆芽菜，每一個爆發大腸桿菌疫情的餐廳、食堂，幾乎都看得到豆芽菜的蹤影。」
問題豆芽菜，來自德國西北部「下薩克森邦」的這座有機農場，大批警方進駐，據了解農場兩名女員工也是這波疫情受害者，其中一人還是嚴重的出血性大腸桿菌。CNN記者：「當局已經關閉這座農場，現在正在盡全力召回，從這裡賣出的所有芽菜。」
疫病源頭終於找到了，德國當局暫時鬆一口氣，之前有如無頭蒼蠅一般，先是怪罪西班牙小黃瓜，後來又改口，連番茄也遭殃，結果引發大規模「蔬菜恐慌」，民眾上街採買，只要是生菜全列入黑名單。
西班牙農民：「全都要怪德國，無憑無據就亂說禍首是西班牙小黃瓜，全是德國人惹出來的麻煩。」
剛採摘的蔬果成了沒人要的垃圾，雖然有政府合格認證，不含大腸桿菌，還是沒人敢買，只好全進了垃圾堆。德國民眾：「我現在只吃自家院子種的菜。」
確定不了病源，安不了人心，一時之間矛頭四射，德國境內的沼氣廠也成了懷疑目標，沼氣製造過程產生的廢料，有8成當做肥料使用，危險病菌可能因此進入土壤，汙染農作物，不過沼氣廠立刻駁斥，沼氣發酵溫度高達70度，後續還會再加熱一小時，所有病菌早就死光光。
也有情報單位疑神疑鬼，懷疑有人蓄意下毒污染，造成社會恐慌，還好現在真相大白，確認汙染病源是豆芽菜，其實芽菜汙染導致大規模疫情，早就不是頭一遭，從1993到2005年間，全球各地起碼傳出37起，其中最大一波是在1996年的日本，當時惹禍的是蘿蔔苗。
CNN主播：「當時造成17死、6千人染病，都是吃了感染大腸桿菌的蘿蔔苗。」
芽菜是惡名昭彰的病菌「宿主」，用來發芽的種子可能受到動物糞便汙染，大腸桿菌、沙門氏菌容易找上它，再加上芽菜大多拿來生吃，洗不乾淨，又沒有高溫煮過，就容易引爆疫情，一發不可收拾。
旁白：「芽菜裡充滿酵素，有助於人體消化更有效率。」
有益身體健康的豆芽，遭到變種大腸桿菌汙染，居然成了奪命元凶，德國當局追追追，終於洗刷了西班牙小黃瓜的不白之冤。CNN記者：「有關局認為元凶是豆芽菜，每一個爆發大腸桿菌疫情的餐廳、食堂，幾乎都看得到豆芽菜的蹤影。」
問題豆芽菜，來自德國西北部「下薩克森邦」的這座有機農場，大批警方進駐，據了解農場兩名女員工也是這波疫情受害者，其中一人還是嚴重的出血性大腸桿菌。CNN記者：「當局已經關閉這座農場，現在正在盡全力召回，從這裡賣出的所有芽菜。」
疫病源頭終於找到了，德國當局暫時鬆一口氣，之前有如無頭蒼蠅一般，先是怪罪西班牙小黃瓜，後來又改口，連番茄也遭殃，結果引發大規模「蔬菜恐慌」，民眾上街採買，只要是生菜全列入黑名單。
西班牙農民：「全都要怪德國，無憑無據就亂說禍首是西班牙小黃瓜，全是德國人惹出來的麻煩。」
剛採摘的蔬果成了沒人要的垃圾，雖然有政府合格認證，不含大腸桿菌，還是沒人敢買，只好全進了垃圾堆。德國民眾：「我現在只吃自家院子種的菜。」
確定不了病源，安不了人心，一時之間矛頭四射，德國境內的沼氣廠也成了懷疑目標，沼氣製造過程產生的廢料，有8成當做肥料使用，危險病菌可能因此進入土壤，汙染農作物，不過沼氣廠立刻駁斥，沼氣發酵溫度高達70度，後續還會再加熱一小時，所有病菌早就死光光。
也有情報單位疑神疑鬼，懷疑有人蓄意下毒污染，造成社會恐慌，還好現在真相大白，確認汙染病源是豆芽菜，其實芽菜汙染導致大規模疫情，早就不是頭一遭，從1993到2005年間，全球各地起碼傳出37起，其中最大一波是在1996年的日本，當時惹禍的是蘿蔔苗。
CNN主播：「當時造成17死、6千人染病，都是吃了感染大腸桿菌的蘿蔔苗。」
芽菜是惡名昭彰的病菌「宿主」，用來發芽的種子可能受到動物糞便汙染，大腸桿菌、沙門氏菌容易找上它，再加上芽菜大多拿來生吃，洗不乾淨，又沒有高溫煮過，就容易引爆疫情，一發不可收拾。
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