塑化劑風暴／麵包店業績「塑」掉 合格證明貼滿牆

更新日期:2011/06/09 12:52

塑化劑風暴延燒到烘焙業，台中市一家麵包店大受影響，最近2個多星期，業績就掉了6成，於是店家想辦法自救，花20多萬元把所有原物料檢驗一遍，店裡牆壁滿滿都是合格證明，變成全省獨一無二罕見的麵包店。
工作人員忙著張貼證明，一張接著一張，幾乎把整個門面玻璃都貼滿了，根本看不見裡頭賣的是什麼，原來這是麵包店業者為了自救，自力救濟，每一張聲明書、保證書都要證明，產品不含塑化劑。民眾：「早上就引起我的注意了，這樣很好，這樣很透明，證明裡面沒有塑化劑，我們很安心。」
取得顧客信任，業者的代價也不小，一共花了20多萬元做檢驗，有切結書寫著草莓、柳橙等醬料沒問題，也有聲明書寫著絕對不含塑化劑，加上廠商提供的檢驗報告，上百張白紙黑字的證明，全是要拯救已經跌掉6成的業績。業者：「把檢驗合格的產品證明貼出來，可以自清。」
業者很無奈，因為塑化劑可能流入部分烘焙業，人人自危，大家都不敢買麵包，只好自行提出證明，希望挽回消費者的信任。