2011年6月7日 星期二

食品履歷 擴及食品添加物

(中央社記者陳麗婷台北6日電)食品添加塑化劑引恐慌,衛生署今天表示,將擴大食品履歷制度範圍,規劃建置食品添加物追溯系統,並將優先納入高風險、添加物複雜度高的食品。
食品添加塑化劑引發民眾擔憂每天吃的食品到底安不安全。衛生署食品藥物管理局局長康照洲下午在記者會表示,過去就已針對乳製品、水等進行食品履歷追溯,未來將擴大食品履歷制度,並納入食品添加物。
衛生署副署長蕭美玲在記者會表示,未來會以添加物複雜度較高、高風險食品先做起。
康照洲說,這次事件發生後,很多廠商根本不知道所使用的原料是從昱伸公司來的,或是追查到一半,卻發現沒有辦法繼續往下追查,但未來會要求廠商把從原料、製造全部都要做紀錄,甚至原料來自國外,也要清楚了解,往源頭追溯,以後清查就會很快。1000606

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