更新日期:
2011/06/01 19:19
（中央社記者王鴻國、黃旭昇新北市1日電）新北市政府指出，國內麵粉業者醞釀今天起漲價，經邀請出面說明後，業者已答應暫時凍漲。下游包子業者有的漲價因應，有的調整優惠，有的堅持不漲價，期待搶市佔率。
因應1日有麵粉供應業者漲價，板橋市某家知名的包子店，張貼告示更改優惠措施，「因麵粉價格調漲，原買10送5的活動截止，1日起改為買10送3」。包子業者表示，實在是原物料漲到受不了。
新北市部分麵包業者，最近也調整麵包售價，因應原物料上漲。
從事國內外冷凍包子生意的大玉成食品工業公司，總經理邱錦雲今天接受中央社記者訪問時表示，麵粉價格過去一年來狂飆，從去年7月起，1包22公斤的麵粉從新台幣300元，漲到目前約500元。砂糖也從50公斤特砂800元，漲到25公斤特砂800元。
原物料上漲，讓食品業經營倍感壓力，邱錦雲表示，國內許多知名品牌的大廠也逐漸退出冷凍包子市場。毛利本有1000餘萬元的大玉成，因為堅持不漲價，已半年沒有盈餘，甚至今年4月小幅虧損。
邱錦雲說，需求市場並未萎縮，期望趁著這次原物料上漲的危機，以不漲價搶市佔率，提高產品知名度。為確保品質，業者多會採購聯華、統一等麵粉。他說，原物料應已到達歷史高檔的天價，期待以不漲價，讓消費者一樣可享受高品質的產品。
數百年來未遇到的大旱，迫使俄羅斯去年8月起限制穀物出口。邱錦雲說，外電報導俄羅斯擬從7月1日起取消穀物出口限制，可望緩解亞洲飼料與食品供應緊俏形勢。
新北市府主任消保官楊舜惠今天表示，有接到業界線報，今天起低筋至高筋麵粉，每包（22公斤）將調漲30至60元。她也親自到新北市新莊、泰山等中盤商倉儲調查、訪價，瞭解大盤商通知中盤今天要漲價。
楊舜惠表示，日前邀麵粉供應大廠聯華實業說明，聯華透過委任的莊姓副理，已承諾聯華願意配合政府抑制物價，保證6月1日聯華的麵粉凍漲。
楊舜惠表示，聯華說，若價格持續上漲，將調整麵粉批發價格。市府消保官會持續關心民生商品物價，一起打擊不法囤積及惡性漲價之聯合壟斷情形。1000601
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