台灣米入鳳梨酥 月餅大賽有夠食尚

2011臺北鳳梨酥文化節今（8日）在台北市府中庭舉辦記者會，將有10家業者搶先公開以台灣米製作的創意米鳳梨酥作品，此外，烘焙師傅何文信也將在現場表演製作最新鮮的鳳　梨餡料。
    　今年鳳梨酥文化節預定17日至21日舉辦，舉辦全台首度專業「中秋月餅大賽」，來自全台96家烘焙名店， 以獨門秘方手製棗泥、伍仁、綠豆椪、芋頭酥等4款經典月餅。民眾除觀賞19日現場競賽，可於攤位自由參觀、試吃，本屆更針對團購設有特別的優惠活動，還有機會抽iPad2。