父親節蛋糕 爸爸的造型

【聯合報╱記者羅建怡／台北報導】

2011.07.21 02:43 am

 

像一件花襯衫，其實是冰淇淋蛋糕。 圖／Haagen-Dazs提供

烘焙業者今年父親節鎖定「爸爸造型」，推出各型各樣的父親形象專屬蛋糕，飯店業者也搶進推出蛋糕外賣。 Elite Concept西點行政總主廚陳清海設計父親專屬的蛋糕，內餡是水果，蛋糕體綴以芒果；還有一款法國傳統的栗子風味，每個900元起。今年也推出宅配服務，8月1日前預購可享8折優惠（電話：02-3518-3158）。
台北遠東飯店點心房新生代師傅陳琦與黃順烽，日前參加勞委會職訓局的「父親節蛋糕大賽」，分別拿下冠、亞軍，飯店主打這兩款得獎蛋糕，8月4日起供應。覆盆子巧克力杏仁蛋糕（1200元），設計成公事包和領帶造型（電話：02-2378-8888）。
亞尼克新款的「頑童老爹」（688元/9吋），以巧克力蛋糕夾入碎櫻桃奶油餡，「ㄚ爸的POLO衫」（688元/9吋）則是咖啡奶油蛋糕，表面有糖炒花生碎粒，外型是一件POLO衫。
Haagen-Dazs則以夏威夷果仁冰淇淋製作蛋糕，外型是用白巧克力畫出彩色的條紋襯衫。電話：0800-056-118。