經不起檢驗 知名品牌蜂蜜摻假

【世界日報╱北京26日電】

2011.07.26 02:59 pm

 

中國蜂蜜產品質素良莠不齊，近日有八個市售蜂蜜樣本被送交化驗，其中三個被指用大米糖漿充當蜂蜜，涉嫌造假，當中不乏知名品牌。

一家名為「綠籃子」的食品安全科普組織，近日將八個蜂蜜樣本，遞交給秦皇島出入境檢驗檢疫局檢驗，其中僅五樣本合格，其餘三樣本被驗出含大米糖漿成分，涉 嫌造假，問題產品包括冠生園純天然蜂蜜、中糧悅活蜂蜜，以及百花調製兒童蜂蜜膏。冠生園和中糧悅活其後發表聲明，冠生園強調產品為純淨蜂蜜，中糧悅活則稱 把產品送檢未驗出大米糖漿。

中國蜂蜜協會過往曾調查發現，逾五成市售產品不合格，問題嚴重。據悉，假蜂蜜成本僅真品三成，商人為牟暴利以原價出售。

另外，衛生部將於10月實施的蜂蜜新國家標準，規定不得添加或攙入蜂蜜以外物質，對添加葡萄糖漿、蔗糖等產品將被視為假貨。然而標準未能檢測攙大米糖漿的 蜂蜜造假技術，亦沒有列入常用於檢測蜂蜜真實性的檢測項目如TLC、碳同位素等，外界痛斥新標準開倒車，變相為假蜂蜜開綠燈。