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DEHP過量會致癌 停喝無大礙

更新日期:2011/05/24 09:35 記者施靜茹／台北報導

衛生署食品藥物管理局追查確認，十六批運動飲料和酵素飲品含塑化劑ＤＥＨＰ，其中，兩批多達卅ｐｐｍ以上，以成人每日容許攝取量計算，喝一瓶五百西西瓶裝飲料，就超標一倍，大量攝取還會導致肝癌。
食品藥物管理局追查十六家起雲劑供應商，兩家檢出ＤＥＨＰ。一家為昱伸公司，另一家為盛源公司，後者起雲劑也是由昱伸供應。
經衛生單位追查，十六批產品檢出ＤＥＨＰ，濃度在二點四至卅四點一ｐｐｍ之間。其中，名牌食品公司的動力運動飲品檸檬口味，高達卅四點一ｐｐｍ，德康生物科技的通暢包酵素飲品，也含卅一點七ｐｐｍ。
成功大學環境醫學研究所教授李俊璋說，以六十公斤成人每天容許攝取量一點二至八點四毫克來算，喝一瓶五百西西檸檬口味動力運動飲品，就超標一倍。
李俊璋說，動物實驗發現，攝取大量ＤＥＨＰ會導致肝癌，國際國家癌症研究中心（ＩＡＲＣ），已公告其為二Ｂ致癌物；國外風險評估，育齡婦女、嬰兒等高危險族群比較要擔心攝取ＤＥＨＰ，可透過尿液檢查釋疑。
他表示，ＤＥＨＰ會造成男性精子數量降低、型態異常、游動慢，影響內分泌，導致女性性早熟，二到八歲就有月經。
清大化學系教授凌永健說，動物實驗顯示，攝取ＤＥＨＰ廿四至四十八小時，絕大多數會隨尿液及糞便排出體外；人體半衰期是十二小時，只要停用，很快會降低，不繼續喝就可阻斷身體危害。
因塑膠類食品容器、包裝可能溶出ＤＥＨＰ，曾有學者研究推估，國人每天接觸塑膠包裝食品與餐盒，每天攝取量為零點二一毫克，以市售便當推估，國人每天攝取量為一點零二九毫克；日本人為零點五二毫克，美國為零點二五毫克。
李俊璋表示，國內調查過，約百分之七十五國人不喝運動飲料，百分之廿者偶爾喝、百分之五者常喝，如果不是每天持續地喝，不必過於緊張。
國家衛生研究院主任劉紹興說，ＤＥＨＰ到處都有，每天都在吃，毒性並不強，有人不慎吃五公克、十公克，只感到肚子脹、拉肚子。
台北榮民總醫院臨床毒物科主治醫師楊振昌說，以前也抽查過玩具含ＤＥＨＰ，現在較少見玩具含ＤＥＨＰ。

致癌塑化劑添加物 4廠商受害

更新日期:2011/05/23 21:59

（中央社記者陳清芳台北23日電）昱伸香料公司涉嫌將致癌塑化劑DEHP混充食品添加物，造成名牌食品、台灣海洋深層水、家鄉實業、德康生技等4家廠商共16件飲料檢體受害，其中包括知名的悅氏運動飲料。
行政院衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，對於DEHP取得來源、何時開始違規行為、DEHP的流向，昱伸公司拒絕清楚交代，因此全案已移交檢方繼續偵辦，追查影響程度。
衛生署上週查獲，昱伸公司在食品添加物「起雲劑」中違規添加塑化劑DEHP，當時只知道名牌食品、台灣海洋深層水等2家廠商的運動飲料受害，但到今天晚間，德康生物科技、家鄉實業的部分產品，也進入受害名單。
截至今天傍晚為止，衛生署公布的受害產品名單，包括名牌食品所生產的悅氏運動飲料2件、動力運動飲品1件、動力運動飲品檸檬口味1件、動能1000運動飲料（悅氏運動飲料）2件，名牌食品受害最大。
其次，台灣海洋深層水生產的Taiwan yes運動速燃飲料5件，家鄉實業供應給歐典食品SunKist粒粒檸檬果汁飲料3件，德康生物科技的檸檬酵素沖泡飲品1件、通暢包酵素飲品1件，也是受害者。
官方公布的檢驗報告顯示，受害飲料的塑化劑DEHP檢出量，介於7.8到31.7ppm（百萬分之1）之間。由於衛生法規明定食品不得檢出塑化劑DEHP，因此衛生署已公告16件產品下架，不得流入市面。
蔡淑貞說，地方衛生局也配合調查此案，各自查獲問題濃縮果汁、問題起雲劑等中間產品，也已封存，避免從供應鏈進入下游廠商的終端飲料成品。
衛生署初步掌握21家生產「起雲劑」的供應商名單，逐一檢驗起雲劑產品後，現確認只有昱伸香料有限公司這1家廠商違規添加DEHP，衛生署將繼續調查是否有其他供應商。