麵粉又要漲　麵包業另波價格戰開打

更新日期:2011/05/23 12:47

繼糖、油、乳製品漲價後，價格頻頻波動的麵粉，又要漲價了，這讓以麵粉為主材料的麵包業者，真的很傷腦筋！在高雄，有業者決定調漲麵包價格反應成本；不過，也有業者標榜不漲價，打算從其他的副材料來降低成本，全方位抗漲！
師傅忙著揉麵糰，做麵包，從下個月起，麵粉即將漲價，22公斤的麵粉，從550元，漲為600，一口氣漲了50元，讓他們真的很傷腦筋。冠軍麵包師傅吳寶春：「其實它一直在調漲，每次調漲價格都在30到60元間。」
麵粉頻頻漲價，讓以酒釀桂圓麵包聞名的業者，帕莎蒂娜，決定一顆漲25元，漢來糕餅小舖，取消了打折優惠，決定原價供應，只有冠軍麵包師傅吳寶春，決定暫時不漲價。
吳寶春：「麵粉是主材料，但是我的副材料，都用台灣的農產品去做研發，相對就可以降低我的成本。」
漢來糕餅師傅：「因為我們的原料都是非常紮實，非常好，所以反應成本，我們只是把它調回原價。」
麵粉、糖、油、乳製品都漲價，業者不得不採取因應措施，消費者反應如何呢？消費者：「什麼都漲，消費就變得愈來愈高啊！」消費者：「選擇到價錢比較低價的地方去買。」
物價頻頻上漲，消費者吃不消，麵包業者也只能全方位應戰！