20110523金龍供餐 酸綠豆湯、未來蛋糕…這回是蛆

【聯合報╱記者黃福其／新北市報導】 2011.05.23 03:51 am

新北市中和區某國小上周四，由金龍盒餐團膳公司供餐的餐桶提籃、餐桶鐵蓋，被發現有蛆爬行。該校校長表示，金龍公司去年還曾出現綠豆湯酸掉情形，學校依規定勒令停餐，約兩、三星期後經衛生局複檢通過，才恢復供餐；沒想到這次出現蛆，實在太離譜。 該校校長表示，學校共有三家盒餐廠商，金龍盒餐團膳公司是其中之一。金龍去年每個月約扣卅幾點，今年金龍被扣點的次數已減少，每個月約廿點左右，品質已較去年進步。不過最近仍有幾次「出包」紀錄。 三月卅日午餐附送的蛋糕點心，被發現是包裝標示製造日期是三月卅一日的「未來蛋糕」，全校回收近三千份。衛生局日前剛依違反食品衛生管理法處罰金龍的蛋糕協力商處四萬元罰鍰。另外，本月十一日，金龍供應的瑞士捲被發現有木屑，學校退貨，由金龍隔天補送。 事實上，日前新北市府衛生局抽驗肉品，金龍使用的豬肉被檢出含不得檢出的脫氧羥四環黴素，不過，問題出在肉品供應商，學校即要求金龍停供豬肉，改用雞肉及魚肉。